蓦一看何佳的画，感到一股熟悉的气息扑面而来。在她的笔下，草木自然是可爱的，湖光春色是淡雅的，一切的自然之景都变得温柔起来，正如雷诺兹所说“艺术使自然更完美”。
师从德国新表现主义大师约尔格·伊门道夫和马尔库斯·吕佩尔茨的她，在自己的作品中吸收并借鉴了大师们浓厚的艺术表现力，在此基础上结合中国传统绘画精神——写意，加之自己的创新，构建出属于自己的绘画表现体系，使表现主义带有了东方韵味。这种带有东方韵味的表现主义是多元的，既来自于对真实自然的观察、体验和效仿，又来自于对内心世界的关照、写意和表达。
作为新时代的艺术家，何佳的身上没有背负历史的包袱，对于已有的艺术风格不是一味地模仿和搬用，而是在认知和体验的基础上化为自己的语言，自我倾诉，自我表现。如果说表现主义意味着写实的变形，新表现主义则强调精神与意志的符号，那么在何佳的绘画中，它们早已磨合为独属于何佳的绘画语言，诉说着她自己的思想和情感。
何佳的自我表现主要有二，其一是形式上的自由选择。她的作品既保留了西画的特征，又融入了中国画的韵味和意趣；把油画的空间感和中国画的意境有机结合，中西合璧，别有一番独特韵味，值得观者细细品味。其二则源于她个性的表现，好的画家应该具备这样的品质：将自己的内心情感、自己的性格倾诉在画中，让观者看到的不仅仅是画，还有画家的心情，画家的个性。喜欢尝试各种风格，不同的材料与方式，不变的是，在她的画中你永远可以看到她自己，一个颇有“个性”的姑娘。
“艺术和生活从认识上看来是一致的。” 尽管她不去刻意地追求什么，也不刻意去表达什么，但读何佳的画，我们可以认识到更丰富的她。运用意象的笔触和丰富的色调，何佳为我们营造了一方独属于她的、朦胧的、神秘的审美境界。“通过绘画找到一种思维方式，是一种观察世界和观察社会的方法。通过对现实风景和人物的描绘，意在发自内心，强调感性的、非理性因素和某种程度的神秘感。”她的导师——德国新表现主义大师伊门道夫教授如此评价她。